U chorych na nowotwory stwierdza się niski poziom glutationu, jednak badania jednoznacznie wskazują, że glutation może odgrywać bardzo istotną rolę w zapobieganiu chorobom nowotworowym, jak i w ich leczeniu, gdyż pomaga niszczyć komórki nowotworowe, dzięki wzmacnianiu naturalnej odporności organizmu.