O kwasach tłuszczowych omega-3 w środowiskach medycznych wspomina się bardzo często – zwraca się uwagę, że mogą one spowalniać starzenie się komórek czy zmniejszać ryzyko chorób nowotworowych. Dużo uwagi kieruje się również ku ich wpływowi na układ sercowo-naczyniowy – w ostatnim czasie doniesienia o związku kwasów omega-3 z ryzykiem chorób serca zaprezentowali badacze z The University of Queensland School of Medicine.