Język jest narządem jamy ustnej mającym wiele funkcji. Bierze udział m.in. w trakcie przeżuwania i połykania pokarmów, ssania czy umożliwia odbieranie bodźców smakowych poprzez brodawki. Ze względu na środowisko występujące w jamie ustnej można się spodziewać różnych zakażeń w tym miejscu. Jednym z występujących nieprawidłowości jest zakażenie grzybicze (kandydoza jamy ustnej).