Cholesterol, będący substancją tłuszczową, jest często przedstawiany w negatywnym świetle, głównie ze względu na związek z chorobami serca. Mimo to, jest on nieodzownym elementem naszego organizmu, pełniąc szereg kluczowych funkcji. Dylematem współczesnej medycyny jest zatem nie tylko walka z hipercholesterolemią, ale także edukacja pacjentów w zakresie prawidłowego zarządzania poziomem lipidów we krwi.