Wprowadzenie: Dieta wegańska, eliminująca wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, zyskuje na popularności ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne i etyczne aspekty. Niniejszy artykuł ma na celu dokładne zbadanie, czy dieta wegańska jest zdrowa, opierając się na dostępnych danych naukowych i rekomendacjach ekspertów.