Triglicerydy omega-3 (3 treści)
O kwasach tłuszczowych omega-3 w środowiskach medycznych wspomina się bardzo często – zwraca się uwagę, że mogą one spowalniać starzenie się komórek czy zmniejszać ryzyko chorób nowotworowych. Dużo...
Tłuszcze nasycone i nienasycone. Utwardzanie, rafinacja i estryfikacja… Pojęcia związane z wiedzą o tłuszczach mogą przyprawić o zawrót głowy – co oznaczają i dlaczego warto je rozumieć? Rozmawiamy...
Inne
Inne
Inne