Zatrucia pokarmowe wywołane przez pałeczki Salmonella (3 treści)
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) w Polsce wydał nowe ostrzeżenie publiczne dotyczące wykrycia obecności bakterii Salmonella spp. w jednej partii produktu mięso mielone wołowe 400 g.
Często słyszy się w mediach o wycofaniu jakiegoś produktu spożywczego ze sklepów z powodu wykrycia salmonelli czy zatruciach tą bakterią w szkołach, przedszkolach czy na koloniach. Czym jest ta...
Latem podnosi się współczynnik zatruć pokarmowych. Wymioty, ból nadbrzusza, biegunka to często spotykane objawy. Kupując produkty spożywcze nie zdajemy sobie sprawy, jak istotnym jest sprawdzenie...